Nome scientifico: Fragaria
La fragola 4 stagioni appartiene alla famiglia delle rosaceae ed è sviluppata in tutta Europa
Fragola 4 stagioni
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La pianta della fragola 4 stagioni è preticamente uguale a quella tradizionale se non fosse per il fatto che è rifiorente, essa può produrre i frutti più volte l' anno. Le foglie sono di colore verde e un pò dentellate ai margini, i fiori sono bianchi e i frutti semplici, di colore rosso. La grandezza del frutto è variabile da media-piccola a media-grande, non c'è uniformità nella dimensione della fragola. La coltivazione può avvenire sia in vaso che in pieno campo, la pianta è perenne e si adatta a terreni collinari e montani, importante però che il terreno sia drenante.
Le fragole sono molto apprezzate in cucina da moltissimi anni,esse vengono infatti utilizzate per comporre o guarnire molti dessert, ad esempio marmellate, torte, gelati, macedonie e tante altre idee golose.Le fragole inoltre sono molto ricche di vitamine ed acqua, infatti ha proprietà depurative, dissetanti e diuretiche.Un buon utilizzo delle fragole è anche quello di traformarlo o meglio nel preparare centrifughe o succhi.
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