Nome scientifico: Anthemis nobilis
La camomilla è originaria del bacino mediterraneo ed appartiene alla famiglia delle Asteraceae
Camomilla
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La camomilla è una pianta annuale ma infestante, perchè si riproduce da seme e se piantata in pieno campo si autoriproduce. La coltivazione può avvenire sia in vaso che in pieno campo, richiede un terreno drenante e soleggiato.I fiori sono molti simili alle margheritine e sono di colore bianco di forte impatto estetico. Le foglie sono molto fitte alla base e povere sullo stelo, si presentano frastagliate e di colore verde. La camomilla non teme il freddo e si adatta bene a zone collinari e montane.
L' utilizzo più diffuso e più conosciuto della camomilla in cucina è sotto forma di tisana, essa serve per lenire disturbi allo stomaco. Ha inoltre proprietà diuretiche, lassative e antinfiammatorie. In campo estetico con i fiori seccati si prepara una lozione per schiarire i capelli. Le foglie ed il fusto, per uso esterno, vengono usati come calmanti su ferite, foruncoli ed ulcere. La camomilla calma gli spasmi ventrali, l'infuso è un ottimo rimedio contro l' insonnia, la congiuntivite e gli stati nervosi in genere.
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