Nome scientifico: salvia officinalis purpurascens
La salvia purpurascens appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è originaria dell'Europa Meridionale
Salvia foglia viola
Salvia foglia viola
Ti interessa questa varietà?
Hai bisogno di qualche informazione in più?
Contattaci
Hai bisogno di qualche informazione in più?
oppure
Vieni a trovarci
La salvia viola è una pianta perenne con portamento eretto, cespuglioso. La si può piantare sia in vaso che in pieno campo, predilige un terreno molto drenante, senza ristagno idrico, con posizione soleggiata. Le caratteristiche che rendono diversa e caratteristica dalle altre varietà di salvia sono le foglie con forma oblunga, crenate, di colore violaceo, anch' esse ricoperte da una sottilie peluria, i fiori sono molto decorativi a forma di spiga di colore blu violetto. La salvia viola ha un gradevole e intenso profumo aromatico, predilige climi miti, ma se riparata, sopravvive tranquillamente a temperature rigide.
La salvia purpurascens è considarata una spezia a tutti gli effetti, riconosce un' importante impiego nell' ambito culinario. Grazie al suo profumo e aroma viene impiegata in cucina per aromatizzare la carne, formaggi, sughi, ripieni, verdure, salse, frittate, minestre, focacce e l' immancabile burro e salvia per primi piatti. Ha proprietà digestive, stimolanti, emmenagogo, antidepressive, galattofoghe, balsamiche, antisudorifere, astringenti, antispasmodiche, espettorante e toniche per il sistema nervoso. Con le foglie si possono fare delle tisane o liquori digestivi molto efficaci, si può preparare anche un colluttorio con benefici gengivali mentre nella cosmesi il decotto di salvia è indicato come tonico della pelle. La salvia inoltre è anche un ottimo elemento di decoro per giardini e terrazzi con forte impatto estetico.
Ti potrebbero interessare anche:
Produzione propria
Semenze e Talee, da qui nascono le nostre piante
Famiglia
Conduzione familiare, dal 2001 portiamo avanti insieme questa avventura
Qualità
Piante sane, la "chimica" non è cosa per noi
Assistenza
Vi aiutiamo passo dopo passo per veder crescere le vostre piante
Le nostre varietà
Una vera collezione di piante aromatiche in vaso
Oltre 200 varietà di piante aromatiche provenienti da tutto il mondo, selezionate con cura.
