Nome scientifico: " rosmarinus officinalis ""majorka pink"""
Il rosmarino appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è originario delle regioni mediterranee
Rosmarino a fiore rosa
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"Il rosmarino è una pianta perenne con portamento eretto, più ""disordinato"" del rosmarino classico, lo si può piantare sia in vaso che in pieno campo, predilige un terreno drenante con posizione soleggiata, sopporta il freddo ma non ama l' eccessiva umidità e il ristagno. Le foglie sono strette a punta, opposte e di colore verde scuro, i fiori sono piccoli, in corti racemi apicali di colore rosa pallido. Si adatta con facilità a zone collinari e montane, nel periodo di fioritura è di forte impatto estetico."
L' aroma intenso del rosmarino è ben noto a tutti, è forse la spezia primaria e più conosciuta nelle cucine mediterranee, viene utilizzato per aromatizzare la carne, selvaggina, pesce, verdure, frittate, farciture, brodi, ortaggi, e tante altre pietanze. Il suo aroma sollecitante è un ottimo rimedio per catarro e sinusiti. Nella cosmesisi l' olio essenziale di rosmarino viene usato per la preparazione di deodoranti, saponi, shampoo o lozioni per capelli e creme di bellezza. Ha proprietà antinfiammatorie, antidepressive, diuretiche, antiossidante, antisettiche, spasmolitiche, sudorifere, emmenagoghe, stomachiche, diaforetiche, rilassante e stimolanti per il sistema nervoso. A livello ornamentale il rosmarino si presta a modellamenti con le forbici, è adatto per siepi e bordure, è un buon elemento da decoro per giardini e terrazzi.
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