Nome scientifico: Mentha cervina
La menta cervina appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è originario dell' Asia ed Europa.
Menta cervina
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La menta cervina è una pianta perenne con portamento semi-eretto e strisciante, non richiede molte cure per la coltivazione, anzi è un' infestante come la maggior parte delle mente.Resiste a temperature rigide e predilige zone umide e poco soleggiate.Viene chiamata anche menta acquatica o marocchina, le foglie sono piccoline allungate colore verde, simili a quelle del rosmarino, se sfiorate emanano un profumo intenso e pungente.I fiori sono colore bianco.
La menta cervina grazie al suo intenso e forte profumo, il quale dà una sensazione di freschezza, viene utilizzato principalmente per la preparazione di thè o bibite.Le foglie se sfregate sulle punture d' insetto calma il bruciore. Ricerche dimostrano che la menta cervina ha origini molto antiche, veniva adoperato per aromatizzare il tipico thè verde magrebino.
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